Maroc - Marrakech - Mars 2004
Des centaines d'épices colorés
et savoureux.
Connaissez-vous le mélange "35 épices" qui donne son
goût aux tajines ?
Anis étoilé, Piment, Cardamone, Curcuma ou faux safran, Roses
séchées, cumin...
s'entassent dans les paniers ou, pour les épices en poudre, forment de merveilleuses pyramides arrondies et colorées.
